发布日期：2026-01-24 07:22    点击次数：110

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本报记者 蒋政 郑州报说念

近日，一鸣食物连收12个涨停，这家以“乳品+烘焙”为主要销售的食物企业，在年底得益成本市集表里的诸多看法。

一鸣食物董秘办职责主说念主员坦陈，存在游资炒作的可能性。但其以“当下比较明锐”为由婉拒了《中国筹画报》记者的采访。对此，香颂成本实践董事沈萌告诉记者，莫得任何战术导向，也莫得任何基本面变化，（这波涨停）更像是与鼓舞减合手关联联的炒作。

此外，在不息涨停技能的12月10日，一鸣食物首创东说念主眷属实控的合股企业运转减合手，并在畴昔三个月内出售不跳动公司总股本1%的股票。需要把稳的是，一鸣食物的筹画基本盘并无明显变化。早在本年第三季度，该公司还出现关店风光。字据该公司的表述，此举是其主动对线下门店进行转念所致。

中国食物产业挑剔员朱丹蓬以为，举座来看，一鸣食物不息多个涨停，莫得轨则可循。从筹画层面上讲，该公司具有一定的范围效应，但在筹画方式上可复制性较高，在品牌和粉丝效应上还有较大晋起飞间。

不息涨停之后多鼓舞减合手

“公司股票已不息12个交游日涨停，存在较高的炒格调险和短期内大幅下降的风险。”12月12日，一鸣食物在公告中如斯提醒投资者。

这是自公司不息涨停以来，一鸣食物第4次进行股票交游风险领导，前后还有6次针对问询的回函，但依然难以进犯该公司合手续“飙红”的态势。直到12月12日收盘，一鸣食物连板趋势中断，以下降3.88%收盘。

沈萌暗示，市集上莫得任何战术导向，一鸣食物也莫得任何基本面的变化，很难找到其他实在的情理救济该公司合手续涨停。

公开贵府清楚，一鸣食物主要通过“一鸣真鲜奶吧”销售“乳品+烘焙”居品，聚焦“85后家庭的养分早餐”并奋勉拓展“轻白领的健康戮力于餐”、“先锋下昼茶”等破费场景。

中共中央政事局在12月9日召开的会议上残酷，来岁要鄙俗提振破费、提高投资效益，全方向扩大国内需求。东兴证券研报以为，利好食物饮料等破费板块，尤其利好食物饮料中顺周期可选破费子行业，如白酒、失业食物和调味品。

对此沈萌暗示：“即便受此影响，破费板块也很难不息涨停。”

记者把稳到，在股价连板之际，一鸣食物多名鼓舞告示减合手。在12月10日，该公司发布公告称，经公司自查，平阳心悦投资科罚合股企业（有限合股）（以下简称“心悦”）、平阳鸣牛投资科罚合股企业（有限合股）（以下简称“鸣牛”）、平阳诚悦投资科罚合股企业（有限合股）（以下简称“诚悦”）全体合鼓舞说念主已署名快活授权实践事务合鼓舞说念主，在畴昔3个月内，减合手公司不跳动1%的股票。按12月13日收盘价策画，一鸣食物1%的股票市值超1亿元。

后在12月12日的公告中清楚，上述三家合股企业在12月11日系数卖出20万股，卖出金额为631万元。需要把稳的是，三家合股企业的受益统统东说念主离别为李好意思香、朱明春和李红艳。他们三东说念主为一致看成东说念主，朱明春系一鸣食物的首创东说念主。

孤立乳业分析师宋亮告诉记者，一鸣食物的事迹在本年不算太好，股市有如斯大的涨幅，不抹杀后续有成本投入。

记者致电一鸣食物董秘办，职责主说念主员暗示，存在游资炒作的可能。但对其他具体问题，该东说念主员以“当下节点比较明锐”为由，婉拒了记者的采访。

线下门店恰恰转念期

起步于浙江温州的一鸣食物，首家门店在2002年开业，主要销售低温牛奶、酸奶、现制饮品和面包、蛋糕等，起程点以供应早餐为主业。后于2020年年底上市，2022年门店数目巅峰时一度达到2139家。

记者把稳到，该公司现在放开加盟的区域包括江苏、浙江、福建、安徽、江西、上海。数据清楚，戒指本年前三季度，该公司在华东地区的门店数目为2002家，直营店数目为495家，加盟为1507家。

早在本年事首，一鸣食物曾提到，但愿净增长门店800家，到2026年开店6600家。但本年前三季度，公司新开门店284家，关店数目为340家。其直营店数目由巅峰期的914家，缩至当下的495家。

在三季报的事迹讲明会上，一鸣食物曾恢复投资者，“门店减少的主要原因是公司在第三季度对直营店主动进行了转念，这种转念是暂时性的，主要基于单店恶果晋升、位置优化洽商。”

宋亮告诉记者，最近几年，崭新的、无添加的现制零卖业态关于传统奶吧冲击较大。一鸣奶吧销售的居品多是标配居品，也便是包装居品，其与线上渠说念比拟上风不大。一鸣食物听取了关联建议，在居品上强调崭新和现制，并对门店进行转念，针对东说念主流不密集的门店进行关店处理。

记者把稳到，现在，一鸣食物共有预包装门店和现烤门店两种店型。前者起投门槛为26.1万元，后者为38.3万元。从面积上讲，现烤门店更大。

一鸣食物关联稳当东说念主在恢复投资者发问时暗示，公司在门店发展的筹画和要点是由原先预包装门店转念至现烤类型门店。主要从单店恶果晋升、位置优化去洽商，晋升直营门店单店产出。

上海博盖连络首创合鼓舞说念主高剑锋暗示，A股将一鸣食物归为乳成品上市公司，但它其实是一家以乳成品和烘焙居品为主的空洞食物分娩和销售的公司。它与伊利、蒙牛等乳企不同，走的是食物连锁，愈加接近于面包房加乳品的早餐店方式，在浙江的区域市集具有很强的影响力和市占率。

他以为，一鸣食物的筹画方式拓荒了更大的规模感。一方面，它大概径直掌控线下渠说念，具有更强的自主性；另一方面，门店不错销售面包、乳成品以及失业食物等，可思像空间更大。

记者把稳到，一鸣食物的品牌定位照旧过夙昔的早餐场景丰富至“85 后家庭的养分早餐”、轻白领的健康戮力于餐、先锋下昼茶等。

高剑锋暗示，该公司是在现存居品和业态上作念加法，各个破费场景具有较强的关联和互补性。此举不错延伸筹画时段，提高门店坪效。仅仅，它们转型布局的业务是较为传统和通例的实质。

中国食物产业分析师朱丹蓬也提醒说念，一鸣食物当下具有一定的范围效应，但在品牌和粉丝效应上还有较大晋起飞间。

财报数据清楚，在前三季度，一鸣食物的营收和净利润离别同比增长5.39和4.13%。而在第三季度，该公司的营收同比下降0.36%，净利润同比增长也回落至1.30%。

上述行业东说念主士以为kaiyun体育官方网站全站入口，一鸣食物要思合手续保合手增长，需要在门店模子上合手续优化，增多与破费者的互动，禁止增多坪效和东说念主效。同期，对一线门店东说念主员作念好科罚和培训，作念好团队成员的教授储备。“最近的股价暴涨一事，其实从另外一个层面增多了一鸣食物的曝光度，关于其拓荒天下市集带来了积极影响。该公司需要坚合手养分、健康以及全时段筹画的买卖方式，它的天下化拓展仍有很大空间。”高剑锋暗示。

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